6款常见淡奶油推荐测评 参考以下几个参数测评 风味颜色:洁白度还有口感 打发效果:打发难易度 稳定指数:打…
西点适合什么样的人学习? 众所周知,西点烘焙的产业已经热了两年。随着人们对生活质量要求的提高,西点烘焙产业应运…
常常独自一人整理包囊踏入他乡打工赚钱的路,都莫名其妙悲伤,尤其是年老的爸爸妈妈,家人送别的情景,确实令人心里无…
奶油霜质地在很大程度上决定了裱花造型的成败, 质地太软的奶油霜制作的花型容易化开, 质地太硬容易在绞挤过程中导…
众所周知,西点师是一项技术活,只要技术过硬,基本上不存在互联网行业那种35岁中年危机的,因此它在当下仍然是一份…
时间飞逝,眼见2022年也快要过半,对于烘焙行业来说一年一度六一旺季就要来到。 很多烘焙制作者在准备六一蛋糕时…
hi,我是庄庄,今天来聊聊新手做蛋糕不会抹面的问题。 随着人们生活水平不断地提高,大家对健康的饮食更加重视,很…
近些年,西点市场迅猛发展,网红新品层出不穷,大家都看到了这是一个充满机遇的甜蜜行业,纷纷打算入行,那什么样的人…
太过复杂的甜点烘焙固然好吃,但对于上班族来说似乎费时费力了一些。 不过,可不要觉得烘焙仅仅是有钱有闲的人专属的…
蜂蜜脆底小面包曾经风靡一时,最近外面卖的少了,自己在家做没问题,简单的不卷肉松都很好吃,利用金龙鱼面包用小麦粉…