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肝病患者在生活中有哪些饮食禁忌

肝脏承担着食物营养物质的合成、分解、转化、储存以及有毒物质的解毒等功能,因此,当肝脏有疾病时,肝细胞损害,肝脏功能下降,整个代谢会受到很大的影响。比如蛋白质代谢、糖代谢、脂肪代谢等,因此肝病患者在饮食中一定要注意,哪些食物可以多吃,哪些食物不能吃或需要少吃,都要明了,只有这样才有助于减轻肝脏负担,减少肝细胞的进一步损害,增强肝细胞再生,保护肝脏功能,提高机体免疫力。

肝病患者的饮食禁忌:

(一)忌烟酒

无论是急性肝炎还是慢性肝炎的患者,饮食中最该忌的就是烟酒,这是因为,烟草中含有尼古丁等大量的有毒物质,而肝脏疾病患者,本身肝脏就已经收到损害,肝脏对外来有毒物质的解毒能力下降,而且,肝脏疾病患者肝细胞受损,对外界有毒物质更加敏感,所以烟草中的有毒物质还很快的侵蚀到肝细胞组织。酒就不用说了,饮酒后首先进入到肝脏分解,对肝脏的损害尤其大。

(二)刺激性食物和调味品

刺激性食物:比如含有咖啡因的食物,含有酒精的饮料、浓茶等,刺激性调味品葱、姜、蒜、辣椒、胡椒、芥末等。这是因为,如果食用过多辛辣刺激的调味品,可能会造成胃粘膜的刺激,引起恶心、呕吐、腹泻、腹胀,使胃液代谢提升,会加剧肝脏负担,一旦出现淤血,一些肝功能不良的就会复发,虽然没有直接作用,可能会间接影响。

(三)油腻性食物

尤其是一些富含饱和脂肪的食物,比如动物内脏、动物油、肥肉、等食物,是肝炎人不宜的食物,过多的脂肪摄入,不仅会影响食欲,还会加重肝脏的负担,增加对肝细胞的损害。

(四)高糖食物

尤其是一些富含高糖的食物,比如糕点、甜食等,过多的糖,尤其是单糖、双糖对肝细胞损伤很大,这是因为肝脏本身就是储存糖原的。

(五)乱吃保健品或药物

肝脏病患者,千万不要乱吃一些保健品、中药材等药物,这样会损伤肝肾,一定要在专业医生指导下服用。

(六)化学污染的食物

比如污染的花生、瓜子等坚果种子类还有玉米等谷物类,以免有毒物质侵害肝细胞。

除此之外,对于肝病患者一定要保持好的心态,合理饮食,提高自身的免疫力,这样,就会将有毒物质抵御在外。

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