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新潮食品有哪些

新潮食品 : 民以食为天,今后消费者在吃的方面 有哪些新的动向呢?
(1) 绿色食品大有吸引力: 具有自然 天成品味的绿色食品已越来越受到消费者 青睐,其营养和品质对美容、健体、防病 抗衰老确有奇效,其绿色、赤色、紫色等 具有大自然特征的原汁原味食品无公害、 高营养、高质量,满足了人们回归自然的 消费要求。
(2) 茶制食品新颖又别致: 茶是中国 特有的饮品,目前人们已从过去的 “饮茶” 向现在的 “吃茶” 发展。一种新型的时尚 是将乌龙茶、红茶、绿茶的茶末、茶粉加 入到各种食品中,从而加工出一种全新的 茶制食品。在国外,各种茶制品不断研制 成功,逐渐成为新世纪独特的食品,如茶 末巧克力、绿茶口香糖、茶末豆腐、绿茶 冰淇淋、红茶奶酪等。
(3) 药膳食品走进千万家: 药膳是中 国传统食品,历史上被皇室独占,在新世 纪将会大踏步走进寻常百姓家。药膳食品 是用中药材和与之相应的食物配成的药疗 食品,目前,各种各样的按医学配方精制 而成的药膳食品在市场上所占的比重越来 越大,其范围也越来越广,规格、等级、 质量等也越分越细,在消费者心目中地位 不断提高。
(4) 菜肴礼品——送礼加自用: 不少 城镇居民在走访亲朋好友时,不再以高档 烟酒、人参燕窝等礼品相送,取而代之的 是一盒包装精美的快餐型蔬菜类礼品。各 类真空包装菜肴的走俏,对我国传统礼仪 风俗和饮食方式是一种改革。一是菜肴食 品不仅有比其他食品丰富的营养,而且还 含有一些对人体健康特别有益的物质; 二 是经济实惠,货真价实,省钱实用,对于 快节奏生活的家庭十分方便。
随着科学技术的发展和人们生活水平 的提高,品类繁多的加工食品也将是我国 食品工业的主导发展方向,如野餐食品、 减肥食品、低盐食品、方便食品、美容食 品、健脑食品、抗衰老食品等,将不断丰 富人们的餐桌。

一种茶叶食品

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