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山参粉适合什么样人吃

如何防止病毒感染是每个人都必须面对的问题。增强体质,提高自身的防病、抗病能力才能避免感染。如何增强抵抗力?

除了加强锻炼、保证充足的睡眠外,通过服用补药,尤其是补气药也能达到这一目的。

但补气药的种类不少,药有寒性和热性的不同,适用的对象自然就不一样。

广东省人民医院中医科闵存云主任医师帮你介绍常用的补气药——人参的选用方法和注意事项。

人参的不同种类

闵存云介绍,人参具有大补元气、健脾补肺、生津止渴、安神益智的功效,被称为补气药之王。但如果使用不恰当的话,不仅无益,还有可能产生副作用。

首先,人参的种类不少,目前有关人参类的名称主要有红参、高丽参、生晒参、西洋参等。

红参和高丽参:两者一样,把人参从地里挖出来后,蒸透再晒干的加工品,只不过红参是指出产于中国东北的人参,高丽参是指出产于韩国或朝鲜的人参。其效果基本是一样的。

生晒参:人参从地里挖出来后,直接晒干的加工品。

所谓的“野山参”本来是指野生于山林中的人参,补气的作用最强,但目前多数是将人工培植的、生长期大于5年的人参当作野山参,其余的都是人工培植的、生长期在3年左右的人参。

西洋参:指出产于美国和加拿大的人参,又称花旗参。

人参如何选用技巧多

专家指出:不同种类的人参,性质和作用特点不一样,不能相互代替,更不能随便滥用。

红参和高丽参:性质偏温、热一些,温补的作用比较强,只适用于体质偏寒一点、气虚的人,体质偏热,经常出现咽痛、大便干结的人不宜服用。

生晒参:稍微温和一些,只要不是体质太热的人都可以适当使用。

西洋参:最容易被吃错的是西洋参,西洋参虽然有补气的作用,但它的性质属于寒凉,夏天用于清凉解暑最宜;体质偏寒的人不宜服用,否则适得其反;体质偏热的人可以服用西洋参。

人参、红参、西洋参……教你如何正确选用?

西洋参 图/羊城晚报资料图 张华 摄

体质偏寒的人不宜服用西洋参

人参的不同部位作用也不同

通常药用的人参是指人参的主根。但人参周身都是宝,其他部位也具有较高的药用价值。

人参的须根称为“参须”,即长于主根上的细小的部分,补气的作用不如主根,使用时剂量需要加大一些。

“人参叶”是人参的叶片,具有解暑、生津止渴、降虚火的功效,适用于夏天暑热口渴、热病后期津液不足的人,或者胃阴不足,出现虚火牙痛的人。

“参芦”是人参的根茎,即主根顶端细长部分,俗称“芦头”。古代医家认为参芦具有涌吐、升提的作用,适用于体虚痰饮壅盛以及腹泻日久出现脱肛等症的人,不宜和人参一同服用,用于补气时最好把芦头去掉。

图/视觉中国资料图

人参服用知多少?

人参有一定的兴奋作用,服用时间以上午空腹时为佳,以上午10点左右服用最好,此时的吸收最佳。下午4点后尽量不要服用,以免影响晚上的睡眠。

食用方法可以根据个人的条件和爱好适当选择。可以是隔水清炖,也可以加适量肉类一起炖,喝汤的同时吃渣。有条件的可以做成补气药膳。最简单的方法是把人参打粉后用开水冲服,每次3-5克,每天一次。

这五类人不宜服用人参

人参如应用不当,也会引起胸闷、腹胀、烦躁不安、失眠、血压升高等不良反应,必须注意。以下情况应当尽量避免服用:

热病患者:凡有高热、烦躁、大便干、小便黄的人,不宜用红参和高丽参进补。

体质壮实的人:人参补气,适合于气虚的人,不存在气虚的人不能随便服用,以免引起烦躁、流鼻血等不良反应。

少年儿童:除了体质弱、发育迟缓的儿童外,健康的少年儿童不能随便吃人参。

高血压患者:血压过高(大于150/90mmHg),中医辨证不属于虚寒的病人不宜服用红参、高丽参和生晒参,以免升高血压,不利于血压的控制。

注意:人参与萝卜不宜同服。茶叶、咖啡中的一些成分可与药物中的某些成分发生化学反应,产生沉淀,降低药效。所以服用人参时,尽量不要同时饮用浓茶、咖啡等饮料。

Tips:

具有补气作用的药物除了人参外,还有党参、太子参、沙参、黄芪、五指毛桃、山药、黄精等。

党参的补气作用不强,但性质温和,多数人都可以接受。太子参的补气作用较弱,多用于小孩。沙参的补气作用不强,但有滋阴的作用,适合于气阴两虚的人。

黄芪的补气作用比党参强,但性质偏于温燥,易致人上火,体质偏热的人不宜,广东地区多以五指毛桃代替黄芪。

山药和黄精以健脾补气为主,适用于以脾虚为主的人。

文/羊城晚报记者 陈映平