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什么样的酒适合收藏

我对今年的内容进行了总结,取其精华去其糟粕,再结合各位朋友的评论、建议,在新年即将到来之前,结合推荐适合收藏的白酒TOP8:

这先说一下我集邮的逻辑:

我收藏酒主要是奔着它的2个属性去的,一个是收藏的使用价值,一个是收藏的“金钱”价值。

收藏的使用价值主要体现在两个方面:口感和情感。

口感:酒是陈的香,越存越有味。随着时间的推移,酒里的酸、酯、醇、醛等风味物质发生了变化,使得酒体变得更柔和、协调。味道越来越好,香味越来越浓。和新买的酒完全不可同日而语。

金“钱”价值:

随着物价通胀以及酱酒的热潮,白酒这几年确实稳稳的涨了一波价,囤酒是变相的省钱。除了飞天这种可以直接变现的酒,还有一些酒也能变现,洋河有回购的计划,潭酒有代养计划!比如:现在买年份潭酒2018,存放到到2024年,就可以以增幅18%的价格再卖还给酒厂获利,代养期间每年稳定增值6%,现在是597元一件,每件能多卖107。

以下是今年值得收藏的白酒TOP 8:

2021年囤酒盘点:适合收藏在家的白酒严选TOP8!好价好酒别错过

  1. 茅台王子酒

建议入手价:230。

产品定位:王子定位是中端酒,最开始的性价比高,接地气,但是随着飞天的上涨,茅台王子也按耐不住了,已经到了喝不起的地步了。线上基本没有低于230的,线下偶尔遇到大促能买到便宜的,但是低价的渠道少,在这两年里面也被消耗得差不多了。

产品特点:王子品质很地道,喝酒的人一尝就知道,但是系列较多,很多人分不清楚。这里做一个我个人的排序:生肖王子>珍王>传承1999>酱门(香)经典>传承2000>金王子=黑金>酱色>普王,普王的口感是香气清新、酱香、花果香突出,酱香浓郁、优雅细腻、丰满醇和、回味悠长、空杯留香、酒后不上头。

2、年份潭酒2018

建议入手价:199元。

产品定位:年份潭酒是大曲坤沙入门级的酒,是现在市场上唯一的单一年份生肖酒,全年一个价,只有线上有卖,线下没有卖。这款酒的爆发力和潜力都非常的大,性价比很高,存放后不仅口感卓越,还可以当老酒自己勾调。

他们家元旦节之后要涨价,这一个月都有活动,力度大,赠品多,赠送的100ml小酒不仅精美,而且性价比很高,有收藏酒、囤酒的朋友可以考虑入手了,在31日前买入今年最划算的时候。

产品特点:年份潭酒的味道很细腻,酱香、花果香突出很地道,酱香浓郁、优雅细腻、丰满醇和,买回来直接喝,有点头重脚轻,但是在囤放1-2年以后,价值和口感会有意想不到的惊喜,说翻倍也绝不夸张。

3、赖茅

建议入手价:280元

产品定位:赖茅传承的定位是中端市场,虽然同为茅台,但他的知名度不如王子酒高,随着茅台涨价而涨价,线上的日常价格比较硬,280元恐怕很难拿到,活动好价也不多,线下主要就是看活动,有的时候商超促销活动,能买到好酒,如果在烟酒店拿,估计比较悬。

产品特点:传承的酒香,是典型的茅系风格,入口比较柔,没有辣口的感觉,酱香非常浓郁、酒体丰满和细腻、香而不厌、低而不淡、醇和协调、尾段回甘。

4、习酒1998

建议入手价:330元

产品定位:窖藏1998是为了纪念习酒高光时刻推出的产品,纪念性质浓厚,习酒有一种内敛、淡雅协调,不张扬的感觉。请客吃饭、送礼、收藏用窖藏1998都非常合适。线上没有好价,还是得考虑从线下入手。

产品特点:酱香、陈香、青草香突出,酸、甜、苦、辣、咸五味均衡协调,青草味略带鲜感,酒体淡雅而不失底蕴,丰满而不失轻盈,收尾连绵度不够,缺少了刚开始的那股优雅劲。

5、红花郎

建议入手价:320元

产品定位:郎酒作为酱香二把手,也跟着茅台涨价了,红花郎是中端市场,现在红花郎10中名字“10”代表的也不是年份,而是一个档次。总的来说,酒质和口感尚可,但价格比较硬,好价少,今年线上的价格就基本没怎么下过400,线下也是很难好价买到。

产品特点:是典型的川酱风格,酒体醇厚,酱味突出,有淡淡的糊香和焦香味,入口先柔后微甜,有爆香,冲击力强,但酒香不是特别持久,也缺了一点协调性,多少有点来的猛去得快的劲儿。

6、红潭

建议入手价:285元

产品定位:红潭的定位是中端产品,作为酱酒基酒大王,潭酒在品质方面没得说,也是行业内第一批真年份企业,将真年份在瓶身标明配比和年份,这种胆大心细的做法,无疑是行业的一股清流,赢得人们的好感。

他们家元旦节之后要涨价,这一个月都在做活动,赠品的力度很大,有收藏酒、囤酒的朋友可以考虑入手了,可以在31日前买入。

产品特点:用4年基酒+10年老窖+15年老酒,很好的解决了适口性和畅饮的痛点,口味上甜酸感较为突出,略带鲜感,少许后苦增加酒的厚度,层次简洁,吞咽顺滑,余味爽净。

7、五粮春

建议入手价:210元

产品定位:五粮春是五粮液集团针对中低端的酒推出的品牌,自上市以来,在业内都享有很好的口碑,在酒友心中的影响力也比较大。五粮春虽然系出名门,但低调而奢华,很稳定。

口感:具有香气悠远,醇厚丰满,清冽甘爽,尾净怡畅的独特风格,中后段,少许后苦增加酒的厚度。

8、剑南春

建议入手价:350元。

产品定位:水晶剑定位于中端浓香白酒,知名度而言基本上和茅台五粮液之后,市场认知度可以。剑南春的涨价幅度没有前面几款酒那么高。基本上就是维持在350元左右,今年618,双十一做活动能够在350元左右,现在很难买到这样的价格。酒的口感比较烈性,性价比是可以的。

产品特点:水晶剑品质真的是上乘,越喝越好喝 第一口的时候有点冲,有点辣,第二口开始,酒体略微偏甜,丰富协调,咽下之后,酒体尾味收口干净,属于越喝越顺的产品。